Cheese Cake

Ingredientes:

Queijo fresco: 2 pequenos

Natas Agros: 2 pacotes

Bolacha Maria: 1 pacote

Manteiga: 125 gr

Açúcar: q.b.

Folhas gelatina: 1

Compota framboesa (Casa de Mateus): q.b.

Mo de Preparação:

BASE

Picar as bolachas na 1,2,3

Misturar a manteiga de forma a ficar uma pasta

Envolver a forma com a massa

Levar ao congelador +- 30min.

RECHEIO

Bater as natas.

Triturar os queijos.

Envolver queijos + natas.

Adicionar açúcar.

Derreter a folha de gelatina e envolver o preparado.

Colocar o preparado na forma, deixar no frio a solidificar.

Retirar cerca de meia hora antes de nos lambuzarmos, e espalhar compota em cima.

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